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      行業知識
      方便面成為“宅家利器”
      2021-05-11

      2020年春節期間一場突如其來的新冠肺炎迅速漫延至全國各地,來勢洶涌,人們措手不及。疫情之下,居民行為受限,外出減少,群聚活動減少,直接導致餐飲消費、便利店消費和專賣店消費減少,對方便面消費形成正面影響。方便面受益較多,一方面是由于外出餐飲消費減少,家庭消費增加;二是北方地區居民以生鮮面消費為主,可生鮮面儲存時間短,且人們可活動范圍受限,所以多數消費者會更多的選擇方便面替代性消費。


      自疫情爆發以來,方便面成為各地居民宅家必囤速食食品,各大超市、大賣場的方便面均被搶購一空。據悉,春節期間某平臺的方便食品成交金額增長3.5倍,僅方便面一類就售出了1500萬包。而在某消費平臺上,方便面自1月20日以來的銷量也增長了10倍以上。


      有分析指出,防疫過程中,我們祖國用巨大努力確保了全國各地物資供應的不中斷。方便面被納入儲備物資,食物里面比較容易囤積的似乎就是方便面,這也導致方便面出現了前所未有的搶購潮,這才是銷量激增的一個真正原因。國內康師傅、統一、今麥郞等方便面企業想盡一切辦法復工復產,滿足抗疫前線和廣大消費者需求。


      有專家指出:疫情之后,由于部份消費者逐步形成了吃方便面的習慣,長期對方便面會有依賴性,方便面行業將迎來一個快速發展的良機。各方便面廠家應抓住機會,一方面滿負荷運行現有設備進行生產,另一方面要加大新方便面生產線產品開發,不斷引進新的方便面生產線擴大產能,以滿足市場需求。


      博揚機械擁有30多年的方便面設備制造經驗,可以為廣大客戶提供全方位的優質服務,歡迎廣大用戶垂詢!


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